活気と香りが弾ける、上野の炭火ホルモン名店

炭火が立ちのぼる香ばしい煙に包まれて、プリプリのホルモンを頬張る幸福を。『炭火ホルモン 極みや 上野店』は、活気あふれる雰囲気の中で、本格炭火焼の醍醐味を存分に味わえる一軒です。鮮度にこだわったホルモンはもちろん、和牛ロースなど選りすぐりの赤身肉もご用意。アットホームな温かさに浸りながら、心もお腹も満たされる時間をお届けします。

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新鮮ホルモン×炭火。香りと旨味の極みへ

当店の主役は、鮮度に徹底してこだわったホルモン。多彩な部位それぞれの個性を活かし、炭火で一気に焼き上げることで、外は香ばしく中はジューシーに。特製ダレでコク深く、塩で素材の持ち味をすっと引き立てる、二通りの楽しみ方をご提案します。和牛ロースをはじめとする赤身肉も充実し、噛むほどに広がる旨味と炭火ならではの余韻をご堪能ください。

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店内の雰囲気

ワイワイ賑やか、でも落ち着ける。居心地の良い一体感

店内はカジュアルで肩ひじ張らない空気感。温かみのある照明が灯るテーブル席と、目の前で焼きの臨場感を味わえるカウンター席をご用意しています。お一人様のサク飲みからご友人同士、会社帰りの飲み会や団体利用まで幅広く対応。活気に満ちた空間の中にも、ゆったり食事を楽しめる居心地の良さがあります。

上野で愛され続ける、ホルモンの専門店

開店以来、私たちは“鮮度”と“炭火”に真っ直ぐ向き合い、ホルモン焼きの魅力を丁寧に伝えてきました。素材選びから下ごしらえ、火入れに至るまで一切の妥協なく、安定した美味しさを追求。地域の食文化に根ざした一軒として、日常の一コマから特別な日まで、変わらぬ旨さと活気で皆さまをお迎えします。

店舗情報

Info

炭火ホルモン 極みや 上野店

東京都台東区上野6-12-14

GoogleMap

営業時間

日曜日
11:30~22:30(L.O.22:00)
月曜日
12:00~22:30(L.O.22:00)
火曜日
12:00~22:30(L.O.22:00)
水曜日
12:00~22:30(L.O.22:00)
木曜日
12:00~22:30(L.O.22:00)
金曜日
12:00~23:00(L.O.22:30)
土曜日
11:30~23:00(L.O.22:30)
祝日
11:30~22:30(L.O.22:00)

最寄駅

京成上野駅 徒歩1分

上野駅 不忍口 徒歩1分

駐車場

駐車場なし

支払い方法

カード可 現金可 

予約時の注意事項

・予約は電話でも承っております。

炭火ホルモン 極みや 上野店